Đến Bắc Kinh ăn vịt nướng gần như là tiêu chuẩn, Bắc Kinh hiện tại có nhiều quán vịt nướng, nhưng nếu bạn đến ăn thì nên đến đây vì sự nổi tiếng và sức mạnh. Không cần phải nói về danh tiếng, Baidu 百科 rất chi tiết. Sức mạnh tương đối thấp: nhiều đầu bếp ở đây được tạo ra từ các tập thể của Quan Jude và thuộc từ các giáo viên thực sự. [Môi trường] Cố gắng đặt phòng riêng sớm hơn, nếu không sảnh sẽ lộn xộn, tất cả các cô chú Bắc Kinh đến ăn, nhưng cũng đã chứng minh Quan Jude rất được người dân địa phương. Tôi đã ăn rất nhiều vịt nướng ở các nhà hàng lớn và nhỏ ở Bắc Kinh, đây là lần đầu tiên tôi gặp nó.